Citrony, zázvor a med ve firemní kuchyňce

Firemní wellbeing TIP #2

Proč se vyplatí nakoupit zaměstnancům do firemní kuchyňky zázvor, citron a med? Kombinace těchto tří surovin je jednou z nejúčinnějších prevencí proti věčnému smrkání, kýchání a pokašlávání v kancelářích, sotva se babí léto překulí do sychravého podzimu.

Zázvor, med i citrony vás nestojí mnoho a mají lví podíl pro posílení imunity lidí ve firmě. Za nás je to rozhodně lepší firemní benefit než očkování proti chřipce.

Víte, co umí… 

Citron – citrónová šťáva obsahuje vitamin C, který posiluje obranyschopnost organismu, a spousty posilujících minerálních látek. Skvěle detoxikuje játra a působí proti kardiovaskulárním chorobám.

Zázvor – tenhle životabudič spolehlivě prohřeje, působí detoxikačně a podpoří imunitu. Tlumí kašel a posiluje trávení.

Med – obsahuje spoustu minerálních látek a enzymů, má silné antibiotické a protizánětlivé účinky. Působí jako antioxidant a posiluje imunitu. Zabírá proti zánětům horních dýchacích cest, proti hlenům a kašli. Med nakupujte zásadně český, ideálně od malých včelařů. Průmyslově vyráběný med totiž může obsahovat pro tělo nepříznivé přidané látky.

Připravit zázvorový čaj je opravdu jednoduché.

Tady je osvědčený recept:

Čaj ze zázvoru s medem a citronem

Nasekejte nebo nastrouhejte čerstvý kořen zázvoru. Zalijte vroucí vodou a nechte louhovat. Poté, co zchladne přibližně na 40 °C, přidejte citron a med.

Čaj ani nemusíte slévat, čím déle se zázvor louhuje, tím větší účinek má.   Fajnšmekři ho louhují i několik hodin! Pokud ho na pracovním stole zapomenete a vypijete po pár hodinách, pro vaší imunitu to bude jen dobře.

Co pro to musíte udělat – 4 praktické tipy:

1. Udělejte testovací měsíc. Spočítejte, na kolik vás vyjde pořízení zásoby zázvoru, citronů a medu na jeden měsíc do firemní kuchyňky. Nechte si to schválit!
2. Výbava: Potřebovat budete prkýnko a ostrý nůž, na kterém budou vaši lidé krájet citrony a zázvor. Dále dostatek konvic se sítkem. A nakonec pěkný košíček na ovoce a zázvor. Pořídit můžete i praktické mačkátko na citron (obejdete se ale i bez něj).
3. Vytiskněte návod na výrobu zázvorového čaje a vyvěste ho v kuchyňce na zeď ideálně hned nad košík se zásobou čerstvého zázvoru a citronů.
4. Vyhodnocení: Pokud bude vaše kolegy pití zázvoru s citronem bavit, zaveďte systém na nakupování čerstvých surovin.

„Dáme zázvor?“ aneb Dobrý důvod dát si pauzu

Když si lidé dají každou hodinu malou pauzu, zvyšuje se efektivita práce a na konci dne jsou mnohem méně unavení. Platí to hlavně pro ty zaměstnance, co sedí nepřetržitě celý den u monitoru. Aby se lidé od na chvilku práce zvedli, potřebují mít důvod. Jít si udělat zázvorový čaj dokáže motivovat i ty, na které platí většinou jen dobrá káva (anebo cigareta).

Příprava zázvorového čaje chvilku trvá, což ale nevadí, naopak: podpoříte tím přirozenou komunikaci mezi lidmi. Sami jistě víte z vlastní zkušenosti, že ty nejlepší nápady  mnohdy vznikají právě ve firemní kuchyňce!

Proč se zázvor, med a citron ve firmě vyplatí:

• Levně (investice v řádu stovek korun) podpoříte imunitu svých lidí a uděláte hodně pro jejich wellbeing.
• Maximálně posílíte zdraví a imunitu zaměstnanců, které pak jen tak nějaká chřipka či viróza nepoloží.